biochimie. Cours, exercices, examens, qcm et applications en biotechnologies

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Biochimie. Applications en biotechnologies

Les biotechnologies (biotechs) découlent de quelques spécialtés comme la biochimie el la biologie moléculaire, la microbiologie et la génétique. Les biotechnologies classiques concernent, entre autrs, la culture in vitro etles techniques de micropropagation.

Les biotechnologies modernes apparues en 1970, utilisent la technique du DNA recombiné. Elles concernent le transfert des genes et toutes les transformations qui en résultent.


1. Biotechnologies modernes

Les biotechnologies modernes sont basées sur la technologie du DNA recombiné apparues dans les années soixante dix.

Elles sont derrière la révolution génétique. Elles exigent une formation approfondie en Biochimie et Biologie moléculaire afin de pouvoir repérer et caractériser la ou les protéines derrière le caractère d'intérêt, puis isoler le(s) gène(s) gouvernant l'expression de(s) protéine(s)

Biotechnologies

1/ Désaturases et acides gras insaturés: Les désaturases sont des enzymes qui introduisent des doubles liaisons dans les Acides gras (constituants des lipides) les rendant plus bénéfiques pour la santé.

2/ Modification de la structure des acides gras: permet l'obtention de lipides bénéfiques pour la santé de l'Homme....

3/ Chalcone isomérase et augmentation des antioxydants chez la tomate par modification de la voie de biosynthèse des flavonoïdes : Une augmentation de plus de 78 fois a été enregistrée pour les flavonols du fruit suite à la modification de l'expression d'une seule enzyme la chalcone isomérase.

4/ N-Acétylgalactosidase et possibilité d'avoir du sang du groupe 'O' pour tous: Ces enzymes sont capables d’éliminer les molécules de galactose ou de Nacetylgalactosamine présentes à la surface des globules rouges qui caractérisent les antigènes des groupes sanguins A, B et AB.

5/ Flux de gènes et pollution génique des OGMs .

6/ Biotechnologies et médicaments du futur (Ingéniérie moléculaire et protéines recombinantes, thérapie génique, thérapie cellulaire, clonage thérapeutique)

6/ Protéines recombinantes (production d'insuline recombinante, hormone de croissance, ..)

7/ Mécanisme d'action de l'aspirine sur les prostaglandine et l'inflammation (inhibition de la cyclooxygenase (COX),)

8/ Génie génétique et production d'organismes modifiés, Synthèse de molécules artificielles. Newsletter Takween, Mai 2013

9/ Transgénèse et transformation génétique des plantes (cours S6)

biotechnologies classiques-biotechnologies modernes


2. Biotechnologies classiques
Les Biotechnologies classiques (non moléculaires) englobent un grand nombre d'investigations réalisées au laboratoire et/ou au champs. C'est le cas de transfert de caractères par des croisements dirigés ou la multiplication de génotypes par culture des tissus. Ces biotechnologies apparues dans les années soixante étaient à l'origine de la révolution verte de l'époque.

- Biotechnologies classiques. Evolution (en Arabe)
- Culture des tissus chez le palmier dattier
- Multiplication du palmier dattier par vitro-plants. Cas du Maroc
- Multiplication du jojoba par culture de tissus
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LIENS UTILES :


Biotechnologies. Articles généraux
- Biotech classiques
- Biotech modernes

Biotechnologies. Articles de publications, Congrès
- Congrès 2004: thème relatif à la Biochimie et Biotechnologies du 1e. Congres international de Biochimie organisé à Marrakech (Maroc), Mai 2004)

- Congrès SMBBM 2006: Congres international de Biochimie organisé à Agadir (Maroc), Mai 2006)

- Conferences (pdf) du Congrès international, Agadir (Maroc), 9-12 Mai 2006 (protéomique-génomique, santé-immunologie, biotechnologies, environnement..)

- Congrès SMBBM 2009:
3e. Congres international de Biochimie organisé à Marrakech (Maroc), Mai 2009)

- Figuier de barbarie (cactus, Opuntia ficus indica L.). Croisement dirigé (vidéo):

- Figuier de barbarie (Opuntia ficus indica L.). Activités peroxydases et antioxydants (vidéo):

- Pin d'Alep. Etude de la diversité génétique des populations marocaines par le polymorphisme isoenzymatique à partir du mégagamétophyte (vidéo):

- Pin d'Alep. Collection de populations de graines au Maroc (vidéo):


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