Takween. Espace de discussion فضاء للمناقشة

Biochimie. Cours, Exercices, QCM, Contrôles, Techniques - بيوكيمياء, biochemistry

Proteines : Contenant de l'azote, les protéines sont des composés azotés (comme les acides nucléiques) à la différence des lipides et des sucres. 'Latome d'azote est schématisé en bleu. Les protéines sont constituées d'acides alpha-aminés يعتبر البروتين مكون كيميائي مركب من الكربون والهيدروجين والاكسجين مثل الكربوهيدرات والدهون، وله ايضا عنصر اساسى آخر هو النتروجين. وهذه المكونات الاربعة المشتركة تسمى الاحماض الامينية، وهناك إثنان وعشرون حمضا أمينيا وكلها يمكن أن تتكون معا باشكال مختلفة لتشكل البروتين الضرورى للبناء ووظائف الجسم الانساني، ويتكون البروتين من الأطعمة الحيوانية والنباتية. ويحصل الانسان على حاجته من هذين المصدرين

Protéines بروتينات

Rédigé par baaziz / 25 août 2016 / Aucun commentaire

Contenant de l'azote, les protéines sont des composés azotés (comme les acides nucléiques) à la différence des lipides et des sucres. 'Latome d'azote est schématisé en bleu. Les protéines sont constituées d'acides aminés (acides alpha-aminés). تعد البروتينات جزيئات كبيرة و هي عبارة عن سلسلة أو سلاسل من الأحماض الأمينية تتواصل بينها بالروابط البيبتيدية . غالبا، نتكلم عن البروتين عندما يتجاوز عدد الأحماض الأمينية 100 حمضا. في حالة أقل من هذا الرقم يسمى الجزيئ بيبتيد . كل البر وتينات تحتويعموما على أربعة عناصركيميائية و هي الكار بون ، الهيدروجين ، الأوكسيجين و الأزوت . و بعض البروتينات تضم كذلك الكبريت أو الفوسفور أو الإثنين. و يمثل عنصر الأزوت 16% من المكونات.

Ci dessous, ce sont des acides aminés protéionogènes. On remarque la présence de l'Azote en bleu

أسفله أحماض أمينية مولدة للبروتين، نرى فيها الأزوت (النتروجين) بالأزرق

AMINO ACIDS



Y'a-t-il un ou plusieurs rôle(s) en commun entre les protéines et les acides nucléiques ?

هل هناك دور أو أدوار مشتركة قد تلعبها البروتينات و الأحماض النووية؟