takween logo
Recherche rapide dans ce site et les sites liés de l'auteur (Fr, Ar, Eng) - بحث سريع في هذا الموقع و المواقع المرتبطة للمؤلف

LIENS SUR CETTE PAGE: TAKWEEN SUPPORTS ---- LIENS UTILES ---- ANNONCES

Aliments et nutriments - الأغذية و القيت


القيت يضم الأحماض الأمينية و الأحماض الدهنية و البروتينات و الدهنيات و السكريات
Les nutriments sont obtenus à partir des aliments couvrant les lipides, sucres (glucides et protéines).


سؤال 1.   إختر المعلومة الخاطأة من بين الاقتراحات التالية - إعط  إجابة واحدة
 اللعاب
عصارة هضمية تفرزها الغدد اللعابية في الفم و هي تحتوي على أنزيم هضمي نشواز اللعاب  a)
النشا سكر معقد من أصل نباتي يوجد في الأغذية كالخبز و يتكون من عدة جزيئات من الكليكوز   b)

الحلمأة هو تفكيك جزئية إلى جزيئتين أو أكثر بغياب الماء c)

الأنزيم مادة بيوكيميائية تتميز بتسريعها للتفاعلات الكيميائية و تعمل كمحفز لكونها تتدخل بكميات ضئيلة d)


سؤال 2.  يتم تحول النشا إلى مالتوز كالآتي  -إختر إجابة واحدة
  النشا زائد اللعاب المغلي a)
  النشا زائد اللعاب   b)
 النشا زائد اللعاب زائد حرارة 37 درجة c)

سؤال 3. الأنزيم: -إختر إجابة واحدة
  مادة كيميائية تدخل في التفاعل الكيميائي و لا تحفزه a)
   مادة كيميائية تدخل في التفاعل الكيميائي و تحفزه b)
 مادة كيميائية لا تدخل في التفاعل الكيميائي بل تحفزه c)

  مادة كيميائية لا تدخل في التفاعل الكيميائي و لا تحفزه d)


سؤال 4. مجموع الأغذية المتفاوتة التحول التي تغادر المعدة في اتجاه المعي على شكل عصيدة لا يتجاوز قد مكوناتها 2 ملم، يسمى:- إختر إجابة واحدة
Suc digestif  عصارة هضمية  a)
Chyme   كيموس  b)
Nutriment  قيت 
c)

سؤال 5. المادة التي تسرع التفاعلات الكيميائية و تتميز بكونها تعمل بكميات قليلة و لا تتأثر بالتفاعلات الكيميائية هي: -إختر إجابة واحدة
Catalyseur  محفز a)
Nutriment قيت b)
Lymphe لمف 
c)

سؤال 6. مادة ينتجها الكبد باستمرار و تتجمع في المرارة قبل أن تفرز في المعي الدقيق و تتميز بكونها لا تحتوي على أنزيمات لكنها تقوم بهضم الدهنيات و ذلك بتجزيئها إلى قطيرات صغيرة : -إختر إجابة واحدة.
النشواز  a)
الصفراء b)
الغليسرول  c)  

سؤال 7. تتكون البروتيدات من :-إختر إجابة واحدة.
أجماض أمينية و غليسرول  a)
 أحماض دهنية و غليسرول  b)
أحماض  أمينية   c)

سؤال 8.  تتميز الأنزيمات بكونها :-إختر إجابة واحدة.
تتدخل بصفة نوعية بالنسبة لكل غذاء a) 
  لا تتلف بواسطة الحرارة المرتفعة b)
لها فعالية قصوىى عند درجة حرارة +4
c)

سؤال 9.  تفرز المرارة:-إختر إجابة واحدة 

  الصفراء   a)
الدهنيات  b)
عصارة هضمية c)


سؤال 10.  تعتبر العناصر التالية أنزيمات هضمية : -إختر إجابة واحدة.  

  الصفراء a)
  الليباز b)



Autre exercice-تمرين آخر

SUITE + VIDEOS ....




VIDEOS:


- Triglycérides, Phospholipides et Stéroïdes (narration en Arabe, titrage en français):


Olestra. Lipide artificiel avec 8 molécules d'acides gras (acide oléique) associées à une molécule de saccharose (au lieu du glycérol) (narration en Arabe (Darija, Maroc), titrage en français):

Aspartame (dipeptide édulcorant sucrée), vidéo narration en Français, sous-titrage en Arabe


Partager cette information sur les réseaux sociaux تبادل المعلومة عبر المواقع الإجتماعية

facebook google plus Twitter Linkedin

TAKWEEN SUPPORTS

BLOG BIOCHIMIE, BIOTECHNOLOGIES

Nutriments - الأغذية و القيت