Biochimie, biotechnologies

Chromatographie sur couche mince (CCM, TLC). QCM

Chromatographie sur couche mince (CCM, TLC). QCM
الكروماتوغرافيا فوق الطبقة الرقيقة


La chromatographie sur couche mince (CCM, TLC)exploite le critère de la polarité des molécules, dont les lipides.

تستغل تقنية الكروماتوغرافيا فوق الطبقة الرقيقة خاصية القطبية الموجودة عند العديد من الجزيئات مثل الدهنيات


lipides, acides gras: huile, beurre


QUESTION 1. Lors d'une chromatographie CCM, les substances migrent à des vitesses dépendant de leurs natures et de celles du solvant. Les adsorbants des supports de migration sont caractérisés par leurs forces d'interactions avec des molécules polaires. Choisir l'information correcte concernant les forces d'interactions des adsorbants suivants avec les molécules polaires - cocher une seule réponse - Voir détail de la réponse
(les forces d'interactions de la silice -adsorbant- sont supérieures à celles du papier et de la cellulose)(!les forces d'interactions de la silice -adsorbant- sont supérieures à celles du charbon activé)(!les forces d'interactions de l'alumine -adsorbant- sont inférieures à celles du talc, sucres et amidon)(!les forces d'interactions de l'alumine -adsorbant- sont inférieures à celles du carbonate de sodium et de l'oxyde de magnésium)(!les forces d'interactions de la cellulose -adsorbant- sont supérieures à celles de l'amidon )

QUESTION 2. Lors d'une chromatographie CCM, on utilise pour la phase stationnaire des adsorbants plus ou moins polaires. L'ordre croissant de la polarité des groupements fonctionnels neutres (Figure ci dessous) montrée par les adsorbants est le suivant: - cocher une seule réponse -
polarite
(!1-2-3-4-5-6-7)(!1-3-4-2-5-6-7)(7-6-5-3-4-1-2)(!7-6-5-1-2-4-3)(!5-7-6-1-2-4-3)

QUESTION 3. Quelle est la succession des lipides 1, 2, 3 manquants dans le chromatogramme CCM suivant.- cocher une seule réponse -
lipides ccm
(!1 : Stérols estérifiés, 2 : Triglycérides, 3 : Monoglycérides)(!1 : Triglycérides, 2 : Stérols estérifiés, 3 : Diglycérides)(!1 : Triglycérides, 2 : Stérols estérifiés, 3 : Monoglycérides)(1 : Monoglycérides, 2 : Triglycérides, 3 : Stérols estérifiés )(!1 : Stérols estérifiés, 2 : Monoglycérides, 3 : Triglycérides )

QUESTION 4. Quelle est la succession des lipides 1, 2, 3 manquants dans le chromatogramme CCM suivant.- cocher une seule réponse -
lipides chromatographie
(!1 : Diglycérides, 2 : Monoglycérides, Triglycérides )(!1 : Monoglycérides, 2 : Diglycérides, 3 : Triglycérides )(!1 : Monoglycérides, 2 : Triglycérides, 3 : Diglycérides)(!1 : Triglycérides, 2 : Monoglycérides, 3 : Diglycérides)(1 : Triglycérides, 2 : Diglycérides, 3 : Monoglycérides)

QUESTION 5. Déterminer les endroits de migration respectifs des phospholipides, triglycérides et diglycérides (dans cet ordre) sur le chromatogramme CCM suivant :- cocher une seule réponse -
lipides TLC
(!3, 2, 1.)(3, 1, 2.)(!2, 3, 1)(!1, 2, 3)(!2, 1, 3)

QUESTION 6. Choisir l'ordre croissant de polarité pour les monoglycérides, diglycérides , phospholipides et triglycérides:- cocher une seule réponse - (!Diglycérides - Triglycérides - Monoglycérides - Phospholipides)(!Phospholipides - Diglycérides - Triglycérides - Monoglycérides )(!Phospholipides - Diglycérides - Monoglycérides - Triglycérides )(Triglycérides - Diglycérides - Monoglycérides - Phospholipides)(!Monoglycérides - Diglycérides - Triglycérides - Phospholipides)

QUESTION 7. Concernant le chromatogramme CCM ci dessous relatif aux lipides du sérum de l'Homme, Préciser la différence principale entre les patients 1 et 2. - cocher une seule réponse - (!Cholestérol estérifié)(!Phosphoglycérides)(Triglycérides)(!Cholestérol libre)(!Diglycérides)

Serum lipides

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REPONSES. DETAILS:
Classement des adsorbants selon l'ordre croissant de leurs forces interactions avec des molécules polaires:
Papier, cellulose, Kieselguhr, terre de diatomées, Amidon, Sucres, Talc, Carbonate de sodium, Oxyde de magnésium, Gel de silice, Alumine, Charbon activé

adsorbants Eluants Polarité

Choix de l'éluant pour assurer une séparation meilleure:
- Plus un composé est polaire, plus il se lie à l'adsorbant et moins il migre avec l'éluant. Pour sa séparation il faut choisir un éluant plus polaire pour l'entrainer
- Moins un composé est polaire, moins il se lie à l'adsorbant et plus il migre avec l'éluant. Pour sa séparation il faut choisir un éluant moins polaire pour l'entrainer

تقويم ذاتي مع التوقيت و التنقيط Contrôle d'autoévaluation, temporisé, noté et commenté

Biochimie. Contrôle, qcm

LIPIDES ET ACIDES GRAS. VIDEOS
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