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Enzymes, Enzymologie et Catalyse enzymatique. QCM


PASSER UN CONTROLE FORMATIF NOTE ET COMMENTE SUR L'ENZYMOLOGIE
Biochimie. Contrôle qcm

Les enzymes, catalyseurs biologiques, sont derrière la majorité des transformations prenant lieu au sein des organismes vivants.

L'enzymologie étudie les enzymes essentiellement sur leur aspect cinétique et catalyse. La structure des enzymes est marquée par la présence d'un site actif (site catalytique).

-- Vidéo 'Enzymes et catalyse biologique - الأنزيمات، محفزات بيولوجية'


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Enzyme, site actif, catalyse biologique أنزيم، موقع نشيط، تحفيز بيولوجي Enzyme, active site, biological catalysis

Faire les QCM d'abord et regarder plus de détails sur les réponses ensuite.


QUESTION 1. Cochez la définition vraie se rapportant aux enzymes- cocher une seule réponse - (!Les enzymes sont des transporteurs de molécules)(Les enzymes sont des catalyseurs de réactions)

QUESTION 2. Les enzymes n'ont pas toujours une structure protéique- cocher une seule réponse - (!Vrai)(Faux)

QUESTION 3. La catalyse biologique est assurée exclusivement par des enzymes -protéines catalytiques-- cocher une seule réponse - (!Vrai)(Faux)

QUESTION 4. Les enzymes sont modifiées (ou détruites) par la réaction de transformation d'un substrat en un produit:- cocher une seule réponse - (!Vrai)(Faux)

QUESTION 5. Le site actif des enzymes est nécessairement spécifique d'un seul substrat:- cocher une seule réponse -
site actif
(!Vrai)(Faux)

QUESTION 6.Le site actif des enzymes est constitué de quelques acides aminés rapprochés par le repliement:- cocher une seule réponse - (Vrai)(!Faux)

QUESTION 7. La fixation du substrat sur les acides aminés du site actif des enzymes est réalisée par des liaisons faibles- cocher une seule réponse - (Vrai)(!Faux)

QUESTION 8. La constante de Mechaelis -Km- rend compte de l'affinité des enzymes pour un substrat, correspond à:- cocher une seule réponse - (!Concentration en enzyme qui donne la moitié de la vitesse maximale)(Concentration en substrat qui donne la moitié de la vitesse maximale)

QUESTION 9. Le paramètre Vmax correspond à une vitesse de la réaction où:- cocher une seule réponse - (!l'enzyme est à concentration plus élevée)(Le substrat est à concentration saturante)

QUESTION 10. La linéarité entre la concentration en enzyme -E- et la vitesse -v- est nécessaire pour la détermination de kcat et Km:- cocher une seule réponse - (Vrai)(!Faux)

QUESTION 11. L'inactivation des enzymes résulte de l'action de:- cocher une seule réponse - (!Inhibiteur réversible)(Inhibiteur irréversible)

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