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En Sciences de la vie, la Biochimie (Biochemistry, بيوكيمياء أو كيمياء أحيائية) de base commence par l'étude des molécules du vivant comme réparties dans la cellule avec ses différents organites. Ainsi, on commence tôt à s'initier avec les structures membranaires constituées de lipides, protéines et glucides avant de passer aux molécules support d'information génétique (acides nucléiques).
En Biochimie, connaître les STRUCTURES (structures, بنيات) exige l'utilisation d'un ordinateur. Bien connaître les structures (Bioch structurale) est un préalable à l'étude de leur métabolisme (métabolisme).
Connaître la fonction des biomolécules au niveau du METABOLISME (metabolism, إستقلاب، أيض) passe par l'assimilation de leurs PROPRIETES (hydrphobicité, ionicité, ...), sans oublier de rappeler que les TECHNIQUES (techniques, تقنيات) de séparation et d'analyse utisées en Bioch. expoitent les critères et propriétés de ces molécules (module 'techniques d'analyse).
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INTERACTIONS MOLECULAIRES, ENZYMOLOGIE & METABOLISME.
بيوكيمياء التفاعلات. ازيمولوجيا و استقلاب، أيض
Une fois les structures et les propriétés des biomolécules sont acquises, il est formidable de découvrir comment interagissent elles dans un organisme vivant en situation saine ou malade. C'est l'affaire du métabolisme qui comporte une rubrique importante l'ENZYMOLOGIE (enzymology, إنزيمولوجيا، دراسة الإنزيمات).Connaître comment fonctionnent les ENZYMES permet d'élaborer des stratégies d'intervention pour bloquer une chaîne métabolique précise ou moduler la libération d'un produit néfaste. Il s'agit des INHIBITEURS (inhibitors, مثبطات) réversibles ou irréversibles (suicides) affectant le travail des enzymes.....Lire Page web
ENSEIGNEMENT PAR SEMESTRES
البيوكيمياء. التدريس وفق الأسدس
Dans une filière de licence en sciences de la vie, l'enseignement de la bioch. est échelonné par semestres (une année universitaire équivaut à deux semestre) appelés S1, S2, S3, S4, S5 et S6.
Cette rubrique est multilingue, considérant la préparation de la transition Secondaire-Supérieur qui s'accompagne du changement des langues (Fr, Ar, Eng). Pour cette raison, il y'a lieu de faire usage de supports pédagogiques multilingues (ouvrages, lexiques et glossaire, sites web multilingues).
Semestre S3
Semestre consacré à la Bioch. structurale (Glucides, Lipides, Protéines, Acides nucléiques) et aux techniques de séparation et d'analyse (Chromatographie, Electrophorèse, ..).
Les travaux pratiques en Bioch (Titration d'acides aminés comme la glycine, Chromatographie des acides aminés comme la proline, leucine et acide glutamique, Séparation des lipides comme ceux du tournesol,par CCM et détermination des indices d'huiles, Identification des sucres et dosage, ) revettent une importance capitale. Les TP des techniques d'analyses couvrent entre autres, le Dosage des protéines et Electrophorèse des protéines du sérum.
Semestre S4
. Semestre consacré au métabolisme y compris l'enzymologie. Les travaux pratiques (Etude cinétique de l'invertase de la levure boulangère, Néoglucogenèse chez le lapin) revettent une importance capitale.
Semestre S5.
Semestre consacré à la Biologie moléculaire (Clonage, Génie génétique, Transcription, Traduction). Les travaux pratiques peuvent concerner la purification de l'ADN de plantes ou de bactéries, leurs hydrolyses et leurs séparations par électrophorèse sur gel d'agarose.
Semestre S6
Semestre consacré parcours optionnels pouvant englober les productions végétales, Productions animales, Environnement, ... Ce semestre est sanctionné par les modules 'Projet de Fin d'Etudes' (PFE).
L'option 'Biologie
Appliquée aux Productions Végétales' (BAPV) comprend 6 modules, dont le Module 'Biotechnologies et Amélioration des Plantes'. Les cours
couvre la culture in vitro, la transgénèse et les marqueurs biochimiques et moléculaires (protéines, isoenzymes,RFLP, PCR,
RAPD, AFLP,
SSR), utilisés dans l'évaluation de la diversité
génétique et l'amélioration des plantes.
A marrakech, Maroc, une partie des TP porte sur l'électrophorèse des isoenzymes d'extraits foliaires du palmier dattier.
BIOCH. ET APPLICATIONS EN BIOTECHNOLOGIES
بيوكيمياء و تطبيقات في البيوتكنولوجيات
Les Biotechnologies naissantes de l'interdisciplinarité liant certaines disciplines dont la Bioch et Biologie moléculaire, Microbiologie et Génétique, continuent à révolutionner. On peut les classer selon les 'couleurs': 'Biotechnologies vertes', 'Biotechnologies rouges', 'Biotechnologies jaunes', Biotechnologies blanches' et Biotechnologies bleues'.
- وحدات مسلك علوم الحياة
Modules de la filière Sciences de la vie
الولوج إلى الجامعة
ACCES A L'UNIVERSITE
- آفاق الدراسات بكليات العلوم و رد الاعتبار لمؤسسات ا لتعليم العالي ذات الاستقطاب المفتوح
Perspectives des études aux facultés des Sciences et reconsidération des Etablissements d'enseignement supérieurs à accès ouvert
Livre
'Sucres. Structures et Métabolisme, Baaziz, 2018 - كتاب 'بنيات
و استقلاب السكريات'،
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Présentation du livre
- Affiche du livre
Concentrations.Vidéos explicatives
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